Това вегански  ябълков сладкиш е много лек, но  и много вкусен.  Лесен е да се направи и  съдържа съставки ,които обикновено са под ръка на всеки . Ако имате малък запас  в килера, то  пригответе си престилка, загрейте фурната и започвайте приготовлението за тази вкусна торта.

Съставки:
3 ябълки
150 грама кафява захар
30 грама масло
180 грама вода
1 супена лъжица ябълков оцет
1 супена лъжица канела
1 чаена лъжичка джинджифил на прах
екстракт от ванилия
180 грама лимец брашно
5 грама сода за хляб
5 грама бакпулвер
щипка сол

Загрейте фурната до 180° С. В купа се комбинират мокрите съставки, екстракт от ванилия и захар. След това добавете брашното, содата, бакпулвера, канелата и джинджифила. Всичко се разбърква добре с помощта на шпатула или тел, докато няма бучки в тестото. Обелете ябълките и ги нарежете тънко. Добавете половината от резенчетата и разбърквайте. Намазва се метална кръгла тава и се поръсва една супена лъжица захар на дъното й. Поставете другата половина  резени ябълка равномерно върху дъното на тигана, така че да го покрият. След това се изсипва тестото върху ябълките. Пече се в продължение на около половин час или докато клечка за зъби поставена в центъра на тортата излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да се охлади в тавичката. След като вече е поизстинал сладкишът, обърнете  го върху чиния. Насладете се!

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *